champignon

キノコの形のパン。
愛らしい形。

二つの食感。
成形が楽しいので、秋のレッスンでお目見えです。

＊10月レッスンは８月下旬からお申し込み受付開始します。

Salon de Ann

 

Salon de Ann は満席になりました。

キャンセル待ち受付も終了しました。

森さんのお菓子にはどんなお茶が合うか、思案中です。

きっと素敵なマッチングが見つかるはず。

お越しいただく方々、お楽しみになさっていてください。

夏期休暇のお知らせ

７月２９日（火） 〜 ９月２日（火）まで夏期休暇をいただきます。
今年もパンを焼く日々からしばし離れての充電期間。
何と出逢い、何を感じるのか、ここに綴っていければと思います。

休暇中もお問い合わせや、パンのご注文は９月５日（金）分から承ります。
お返事が少々遅くなるかもしれませんので、ご了承くださいませ。

新しいDM

 

ippo-plus のDMが出来上がりました。

ロゴもDMもデザインしてくれたのは、アシタノシカクを率いる、大垣ガク君。

ippoを始めた18年前からロゴはもちろん、歴代の印刷物もずっと彼のデザイン。
今や街のあちこちで見かけるような大きなプロジェクトをいくつも抱える彼ですが、
小さな仕事も丁寧に仕上げてくれます。

木漏れ日の丸いひかりを想像してください。
ippo-plusがそんな存在になれますように。

近日中に皆様のお手元にお届けします。

ハレの日の靴

一目惚れする靴は、そう無い。
自分の足に合わなくても欲しいと思う靴は、そうそう無い。
日々眺めるだけでもいいから手元に置きたいと願う靴は、もっと無い。

SAKIASのハイヒールはそんな稀な靴。

上品で繊細なフォルムにすっかり心を奪われている。
このmarguerite violonも、catherineもcharlotteも、
うっとりするほど、美しい。
そして驚くなかれ、履き心地が良い。

履いていると、静かに音楽を奏でているような心地になる。
その秘密は、後ろ姿に。

ある日の休日

 神戸は生まれた街なのに、何故か私によそよそしい、気がする。
いつも思い出がモノクロに残る。

お目当ての個展へ行き、うつくしい物を手に入れ、
初めての店で美味しい珈琲にありついた。
そんな休日。

満たされた時間を過ごしているのに、早々に神戸から去りたくなる。
なのに、帰りの車中ではとてつもなく、切なくなる。
何か大切なものを忘れてきたかのように。
そんな感覚。

だから、まっすぐ帰らずに、芦屋へ立ち寄る。
uffuの扉を開けると、紅茶の香りが迎えてくれる。
切なさはさっと消え、穏やかに帰路に着ける。

またきっと神戸へ行く。
モノクロの思い出も悪くないから。

あんず（杏、学名 Prunus armeniaca）

ラテン語の辞書を手に入れてから、とりあえず気になる言葉はラテン語では
何というのか、調べてみる。時々、語源を知ることになって膝を叩いたり、
美しい言葉の響きにハッとしたりする。
果実のラテン語はほとんどが学名になっている。
あんずは、 Prunus armeniaca。
プ ル ヌ ス　ア ル メ ニ ア カ 。
せっかく調べたので、ジャムのラベルにしてみた。
発売中です。