あわいにあるもの。

｜あわいにあるもの |  於 ippo plus

御菓子丸 杉山早陽子 + ippo plus 守屋里依による、「菓子と茶の会」を開きます。
 
時と時の、
人と人の、
目に見えるものと見えないものの、
光と闇の、
あわいにあるもの。
例えば、空気の箱を開けて漂う気配を感じてみるように、
あわいにあるものを感じでいただく、そんな日です。

私のお点前の煎茶と御菓子丸の一粒の干菓子で会は始まります。
その後、御菓子丸の杉山さんが二種類の菓子をお客様の目の前で作ります。
その美しい仕度をゆっくりとお楽しみください。
ひとつはその菓子に合わせた台湾茶と共にお召し上がりいただき、
もうひとつは、慎ましく包んでお持ち帰りいただきます。

お茶が入るのを待つ。
お菓子が出来上がるのを眺める。
何かができあがるまでの過程も「あわい」と捉えてみました。
この機会に感覚を解いて、色々を味わってみてください。

参加ご希望の方はメールにてお申し込みください。
午前と午後と夕暮れ時と、それぞれ違う風景が生まれるでしょう。
お好みの時をお選びくださいませ。
 
お申し込み先メールアドレス: info@ippo-plus.net
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

11月11日（水）各席 定員5名様（予約制）　お1人様　3,600円

午前の席　11:00〜　

午後の席　14:00〜　

宵の席　　17:00〜　

＊ 満席になり次第、受付終了となりますので、ご了承ください。

保存食ワークショップ。

「樋口家の保存食」、秋晴れの美しい日に和やかな風景が生まれました。

美味しい料理を一緒に作って、食卓を囲む。

当たり前のようで有り難いひとときを作っていただいた樋口玲子さんと、

ご参加いただいた皆様へ感謝の気持ちでいっぱいです。

また違う季節に開催したいと考えておりますので、お楽しみに。